HOORN - Slagerij Anadolu Kasabi, één van de weinige bedrijven die al meer dan 35 jaar actief is in de Hoornse binnenstad, gaat sluiten. Niet vanwege economische motieven. Fysiek ongemak dwingt eigenaar Huseyin Senol om…
Het familiebedrijf heeft een heel eigen plek in de binnenstad van Hoorn ingenomen. Slagerij Anadolu Kasabi is vooral bekend geworden door zijn heerlijke lams-, rund- en kalfsvleesproducten. Daarnaast werd een omvangrijke assortiment aan bijproducten ontwikkeld.
Eigenaar Huseyin Senol over de sluiting: ‘Het slagersvak is behoorlijk intensief. Vanwege fysieke klachten ben ik helaas gedwongen om te stoppen. Ik ben als 13 jarige knecht bij mijn vader begonnen met werken en ik heb met heel veel plezier het slagersvak uitgeoefend. We zijn trots op het geen wat we hebben opgebouwd. Ik zal het slagersvak, de slagerij en onze klanten missen.’
Vanaf deze plek willen Huseyin, Arife en zijn vader Hasan alle klanten en relaties bedanken voor het genoten vertrouwen. Het contact met hen zullen zij zeker gaan missen. Daarnaast bedanken zij hun familieleden en alle medewerkers die in de afgelopen 37 jaar bij Slagerij Anadolu Kasabi werkzaam zijn geweest. Ook collega slagers wenst hij vanaf deze plek heel veel succes en geluk toe.
Over de toekomst kan Huseyin verder nog weinig zeggen. Hij is in gesprek met een mogelijke kandidaat die de slagerij wil voortzetten. Dat is echter nog niet zeker. We staan open voor eventuele overname. Mocht dat niet lukken dan sluiten we na 3 februari voorgoed de slagerij.’ Op de foto staat Huseyin samen met zijn echtgenote Arife en zijn vader Hasan. Meer weten: Slagerij Anadolu Kasabi is gevestigd aan Turfhaven 7 in Hoorn tel. 0229-214318.