HOORN - Op één van de mooiste plekjes aan de haven van Hoorn vindt u restaurant Spijckers. Het restaurant bevindt zich op de eerste en tweede verdieping van een historisch pakhuis aan de Nieuwendam 2.
HOORN – Op één van de mooiste plekjes aan de haven van Hoorn vindt u restaurant Spijckers. Het restaurant bevindt zich op de eerste en tweede verdieping van een historisch pakhuis aan de Nieuwendam 2. Hier kunt u hier proeven van de vele rijke smaken uit de Aziatische keuken. Spijckers, dat is een avondje puur genieten…
Aan het begin van het nieuwe seizoen presenteert restaurant Spijckers met gepaste trots haar nieuwe menukaart. Het vertrouwde concept maar wel in een compleet nieuw jasje. Hoewel de chef-kok hier een klassiek Europese scholing heeft afgerond, zit zijn voorliefde voor de Aziatische keuken bij hem in de genen. Hij heeft er oude receptenboeken van zijn moeder en oma bijgehaald en de verschillende Aziatische gerechten voorzien van een eigen twist. Het resultaat is een nieuwe menukaart met een verrassend en uniek smakenpalet. Proef het Indische stoofpotje van rundvlees of probeer de ajam besengek (kip in Indische curry) zoals oma Oelie hem maakte.
Ook de diverse gestoomde Dim Sum gerechten mogen hier niet onvermeld blijven. Een soort tapas maar dan op Aziatische leest met o.a. open wonton van varkensvlees en gamba of inktvis in zwarte bonensaus. Avontuurlijk lekker.
Bij Spijckers kunt u voor een vaste prijs van €24,50 (op vrijdag, zaterdag en zondag €27,50) onbeperkt gerechtjes bestellen. Deze gerechten worden dan vervolgens op een plateau midden op tafel gezet. U kunt dan niet alleen zo uw gerecht eten, maar nog leuker is het om de verschillende gerechten met elkaar te delen. Het ‘sharing is caring’ idee hierachter staat borg voor een avond vol mooie gesprekken en gezelligheid. Ter afsluiting kan dan nog voor €4,50 een keuze worden gemaakt uit het dessert assortiment. Het diner kan verder worden aangevuld met originele Aziatische drankjes en biersoorten.
Voor meer info en reserveringen kunt u bellen naar 0229- 210621 of mailt u naar info@spijckers.nl