HOORN - Kookvereniging de Eenhoorn in Hoorn bestaat 25 jaar.
Het is een vereniging van en voor leden die een grote affiniteit met koken hebben. De leden zijn verdeeld in groepen van maximaal 12 leden. Elke groep staat onder leiding van een chef. Maandelijks komen de groepen op hun vaste avond bij elkaar om gezamenlijk een vijfgangen diner te koken. We koken in ons eigen gebouw Huesmolen 60 B in Hoorn. Daar staat een professionele keuken inclusief restaurant.
De chefs hebben het vijfgangen diner al voorbereid voor hun eigen groep veelal in samenwerking met Hans Kuin, voormalig chef-kok van l ‘Oasis de la Dique in Hoorn of gast chefs zoals Michel Meijer (Meijers 2.0 Medemblik), Constant Fonk (v/h Oude Rosmolen ** Hoorn), Steef Gronheid (Smederij Enkhuizen), Michel van der Kroft (’t Nonnetje ** Harderwijk), Luc van der Vegt (Het Kerkje Andijk), Ben Eggink (Drie Haringhen Enkhuizen) en Jozua Jaring (Ratatouille * Haarlem). Momenteel is er weer ruimte voor nieuwe leden. Heb jij zin om samen met andere “kookgekken” één keer per maand in de maanden september t/m juni een overheerlijk vijfgangen menu te maken neem dan contact op met onze secretaris Bob Mica via bob.mica@quicknet.nl . Meer info zie www.kookvereniging-de-eenhoorn.nl