HOORN - Nieuw in Hoorn, Bosporus, voor ambachtelijke, smaakvolle en heerlijke Turkse gerechten.
Eigenaresse is Melek Eroglu (25 jaar). Melek heeft de kneepjes van het horecavak zeker meegekregen van haar vader, die al 35 jaar lang diverse succesvolle horecazaken heeft gehad in onder andere Hoorn en Heerhugowaard.
Alles vers bereid
Specialiteit van Bosporus is de eigen gemaakte Yaprak Döner. Elke dag wordt dit gerecht vers bereid in eigen keuken, gemarineerd en opgestapeld. Bosporus is het enige Turkse restaurant in Hoorn waar de Yaprak Döner op deze manier bereid wordt. Of heeft u trek in Turkse Tapas? Bosporus heeft en maakt het voor u, dus altijd vers. Denk bij Turkse Tapas aan smaakvolle olijven, Cacik ( dit is een gerecht van yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie en kruiden, lijkt op de Griekse Tzatziki), of de heerlijke Turkse loempia’s (met kaas ). Een andere specialiteit van Bosporus is (Durum) Cigköfte, dit gerecht wordt ook elke dag vers bereid en er is een aanbieding van 1 kilo vlees voor € 25,- met heerlijke (zelfgemaakte) knoflooksaus en zoete shoarmasaus. Wilt u lekker genieten van lekker en vers eten, bestel dan één van de heerlijke gerechten bij Bosporus. Er zijn ook diverse schotels verkrijgbaar en alles is 100% halal.
Bij besteding boven de € 30,- is er in de gemeente Hoorn gratis bezorging. Ook is het mogelijk om vooraf te bestellen en later te laten bezorgen. U bent van harte welkom!
Bosporus, Breed 37 in Hoorn. T. 06-47719077. Geopend op dinsdag en woensdag van 11 tot 20.30 uur. Donderdag, vrijdag en zaterdag van 11 tot 21.30 uur en zondag van 11 tot 21.00 uur.
Tekst; Manuela Blom