HOORN - Elke donderdag wordt er op de Roode Steen in Hoorn weer volop kaas verhandelt. In samenwerking met hoofdsponsor Beemsterkaas is er wederom gekozen voor een historisch theaterspel met in de hoofdrollen de beroepen die…
Daarnaast is er gekeken naar meer samenwerking met o.a. de verschillende musea, zijn er city-tours en wordt er een gezellige markt opgesteld met vooral aandacht voor lokale producten. De aanvang van de eerste Kaasmarkt nieuwe stijl is om 14.00 uur en duurt tot omstreeks 16.00 uur.
Ze zijn er weer. De marktmeester, de kaasmeisjes en de boeren die in vroeger tijden met hun karren direct van het land, naar het centrum van de stad reden. En er is uiteraard kaas, veel kaas. Maar liefst achtduizend kilo wordt er getransporteerd en verhandeld. Een stevige klus voor de kaasdragers, die allemaal op vrijwillige basis aan het spel mee doen.
Het laat goed zien hoe belangrijk de kaasmarkt van Hoorn in de 19e eeuw was. Bezoekers aan dit kaas spektakel zien hoe vroeger kaas werd verhandeld, gewogen en gedragen. Hoe boeren via de handjeklap- methode onderhandelden over de prijs van de kaas, wat soms tot wat onenigheid kan leiden. De toegang tot de Kaasmarkt Hoorn is geheel gratis. Nog t/m 31 augustus. Meer weten over de Kaasmarkt in Hoorn? Zie dan de website www.kaasmarkthoorn.nl