HOORN - Als het weer koud en guur wordt en de dagen korter, dan zijn de feesten van december dichtbij.
En oliebollen horen daarbij als sneeuw bij de winter. Voor alle liefhebbers van deze én andere lekkernijen is er goed nieuws; de Oliebollerie Hoorn heeft zijn kraam weer op het Kerkplein in Hoorn opgesteld. De eerste oliebol werd volgens het Museum van Volkskunde gegeten door de Bataven en de Friezen in het begin van onze jaartelling.
Deze Germanen offerden aan het einde van december voedsel aan de goden om hen tevreden te stellen. De bol zoals wij die kennen valt samen met de komst van betere olijfolie in de late Middeleeuwen. Pas in de negentiende eeuw werd de oliebol een traditionele lekkernij rondom oud- en nieuw.
Het assortiment aan wintertraktaties bij de Oliebollerie is veelzijdig en omvat ook een aantal eigen creaties. Een oliebol met een echte bonbon er in bijvoorbeeld of een Berlinerbol gevuld met Hoornse advocaat. Ook met de Boerenjongens likeur maakt eigenaar Pascal een aantal smaakvolle variaties. ‘Ik werk het liefst met producten uit de eigen regio. Zo komt het vet van de Oliehoorn en de diverse likeuren haal ik bij Schermer. ’De Oliebollerie is ook geopend tijdens alle superkoopzondagen in Hoorn. Kerst en nieuwjaar? Pascal en Kelly van De Oliebollerie op het Kerkplein zijn er klaar voor!