HOORN - Slijterij ’t Fust aan de Kerkstraat kent u wellicht als whisky-kenner bij uitstek. Maar ook het uitgebreide assortiment aan wijn dat hier verkocht wordt mag er zijn. Sterker, al meerdere keren werd het ruime…
Voor de feestmaand december heeft slijterij ’t Fust een serie bijzondere wijnen in huis gehaald. Wat te denken van de Chateau Poitevin Médoc Cru Bourgeois uit 2012. Bekroond met de gouden medaille van Concours Vignerons Independants. Lekker rond en evenwichtig van smaak en heerlijk bij rundvlees of ovengerechten. Ook de Chateau Cap Saint Marting Cotes de Bordeaux Blaye Prestige uit 2014 mag er zijn. De dikke voldoende in de ‘Grote Hamersma’ zegt verder genoeg.
Met het nieuwe jaar 2018 in zicht ook aandacht voor de verschillende soorten champagnes. Dit jaar geen Cave of Prosecco, maar een Franciacorta, volgens insiders dé tip uit het Italiaanse Lombardije. Volgens kenners hét wijngebied in Italië voor topkwaliteit mousserende wijnen, maar zeker ook champagnes. Gelukkig heeft Westfriesland slijterij ’t Fust, die speciaal voor 2018 deze champagne uit koos (en natuurlijk in de slijterij nog veel meer soorten).
La Villa Brut Emozione, zoals deze champagne ook wel liefkozend wordt genoemd, wordt voornamelijk gemaakt van chardonnaydruiven. Het geeft de champagne haar verleidelijke, verfijnde en zachte millesimato spumante. Kijk, zo mooi kan ook uw nieuwjaar beginnen…Whisky&Wijnspeciaazaak slijterij t Fust vindt u aan de Kerkstraat 11 in Hoorn tel. 0229 – 214974. Meer info: zie ook de website: www.t-fust.nl